vetesurdeg (grund)
Jag har länge funderat på att göra eget surdeg eftersom att surdegsbröd är mycket gott!
för att göra grunden gör du så här:
DAG 1. blanda ihop 2 dl vatten med 2 1/2 dl vetemjöl och 1 msk flytande honung (låt vila i 2 dagar) täck burken med plastfolie.
DAG 3. blanda i 1 dl vatten och 1 1/2 dl vetemjöl. täck med plastfolie och låt vila 1 dag.
DAG 4. blanda i 1 dl vatten och 1 1/2 dl vetemjöl. täck över med plastfolie och låt vila i en dag.
DAG 5. nu är GRUNDEN färdig.
LYCKA TILL, RECEPT PÅ BRÖD KOMMER SENARE!
