Skördning!
Igår skördade jag fläder tillsammans med en vän som ska bli till saft och kanske till te om det blir något över. Det är gott med fläder så man vill gärna ha det hemma en varm sommar dag. Om ni ska plocka fläder så ska ni vara noga och veta att det är fläder som ni plockar och inte den giftiga, man vill ju inte plocka den giftiga eller vad säger ni??
Om ni vill göra flädersaft så får ni tänka på att det tar ett tag, enligt alla recept som jag hittar så ska saften ligga och dra i tre dagar.
Så här gjorde jag:
40 klaser fläderblommor
3 citroner
2 1/2 liter vad du känner och samma med socker.
skölj fläderblommorna i vatten och lägg dom i en stor kastrull.
skölj citronerna och dela dom i mindre bitar och lägg i samma kastrull som flädern.
Häll i 1/2 liter vatten i kastrullen.
Koka upp socker tillsammans med två liter vatten och häll sedan ner i citronerna och fläderblommorna.
täck över med ett lock och låt stå i 3 dagar i ett kallt rum.
(tyvärr har jag ingen bild)
LYCKA TILL OCH TA VARA PÅ DAGEN!
